Trileçe

92%

Servis:

4-6

Hazırlama Süresi

10 Dk.

Pişirme Süresi

45 Dk.

Oyla

Like 48

Trileçe için Gereken Malzemeler

  • 4 adet ‏yumurta
  • 1 su bardağı ‏Şeker
  • 1 su bardağı ‏Un
  • 1 paket ‏Kabartma Tozu
  • 1 paket ‏Vanilya
  • Sosu için ; 1 paket ( 200 ml ) ‏Krema
  • 4 yemek kaşığı ‏Şeker
  • 5 su bardağı ‏Süt
  • Karamel için : 1 su bardağı ‏Şeker
  • 1 paket ‏Vanilya
  • 2 su bardağı ‏Sıcak su

Trileçe Nasıl YapılırTrileçe Tarifi , YemekTarifleri11.com ekibi tarafından hazırlanan bu sütlü tatlılar yazımızda; sizin için özenle seçilmiş kolay ve pratik sütlü tatlılarne yer verilerek size bilgi verilmek amaçlanmıştır.

Öncelikle bütün herkese merhabalar. Bugün size yemek tariflerinden seçtiğimiz Sütlü Tatlılar  vermek istiyorum. Aynı zamanda sitemizde diğer Lokum Tariflerini de kolaylıkla inceleyebilirsiniz. Trileçe Yemek Tarifini ben şahsen çok beğendim. Umuyorum ki sizlerde beğeneceksiniz.

Sütlü tatlı tutkunları için birbirinden lezzetli ve pratik tarifler, çeşit çeşit kuplardan, eklerden tatlıya, tartoletlerden içeceklere kadar bir çok lezzetli Sütlü Tatlılarni YemekTarifleri11.com‘ da bulabilirsiniz. Buyrun Trileçe..

Trileçe, Nasıl Yapılır

  1. Öncelikle yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.
  2. Yarım su bardağı şeker ile sarısı, yarım su bardağı şeker ile beyazı çırpılır.
  3. Derin bir kaba iki karışım da dökülür.
  4. Süzgeç ile elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenerek aynı yönde çevirerek yavaşça köpüğü sönmeden karıştırılır.
  5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 160 derecede yaklaşık 40 – 50 dakika pişirilir.
  6. Piştikten sonra soğuması beklenir. ( Buzdolabında soğutabilirsiniz )
  7. Soğuduktan sonra dökeceğimiz kremayı çekmesi için kürdan ile delikler açılır, dilimlenerek kesilir..
  8. Süt, şeker, krema karıştırılarak  kaynatıp soğutulur, kekin üzerine dökülür. ( bol sütlü tercih ettiğim için yaptığım tarifi yazdım , dilerseniz şekeri de arttırıp sütü azaltabilirsiniz )
  9. Şeker, kalın yüzeyli bir tavada ,( ara sıra tavayı sağa sola eğerek ) eritilir.
  10. Şekerin çoğu eridiğinde tahta kaşıkla karıştırılarak tamamının erimesi sağlanır.
  11. Kehribar renginde olduğunda sıcak su dökülüp karıştırılarak kıvam alana kadar iyice pişirilir.( 1 gün önceden hazırlayıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz ).
  12. Kullanmadan önce vanilya ekleyip karıştırılarak trileçe ve diğer tatlılarınızda güvenle kullanabilirsiniz.
  13. Hazırlanan karamel , şerbeti dökülmüş kekin üzerine dökülür.

Trileçe Tarifi hazırdır, Afiyet olsun..

Trileçe Tarifi Trileçe Yapımı Trileçe

Not: Trileçe Tatlısı için Püf Noktaları:

  • Trileçe zor bir tatlı olarak görünse de püf noktasını bilenlerin kolayca yapabileceği , bir dilimle yetinilemeyen hafif bir tatlıdır.
  •  Balkan coğrafyasından özellikle Arnavutluk’tan mutfağımıza gelen bu tat , Türk geleneksel  tatlıların Kraliçesi niteliğinde desem abartmış olmam sanırım.
  • Arnavutların bu meşhur tatlısının sırrının kekinde olduğunu söyleyenler var…
  • Trileçe’ de  koyun , keçi , inek sütü olarak 3 farklı süt çeşidi kullanıldığı da söyleniyor.
  • Tatlımızın yapım aşaması için kekine özen gösteriyoruz.

Paylaş & Yazdır

92.3076923077 0 100 52