Şekilli Kurabiye

94%

Servis:

10-12

Hazırlama Süresi

30 Dk.

Pişirme Süresi

25 Dk.

Oyla

Like 48

Şekilli Kurabiye TarifleriŞekilli Kurabiye Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 su bardağı nişasta,
  • 2,5 su bardağı kadar un.

Süslemek İçin:

  • 80 gr çikolata,
  • Renkli şekerlemeler.

Şekilli KurabiyeŞekilli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Bir kaba margarini, pudra şekerini ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.
  2. Üzerine sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
  3. Sonra nişastayı ve azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
  5. Merdane ya da oklava ile açıp kurabiye kalıplarıyla keselim.
  6. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180° kurabiyeler beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirelim.
  8. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Çikolatanın içine su damlatmamaya dikkat edin. Yoksa çikolatanız topaklanır ve sertleşir.
  9. Soğuyan kurabiyelerin bir kısmını çikolataya batıralım.
  10. Çikolata donmadan, çikolata batırdığımız kısma renkli şeker serpelim.

Şekilli Kurabiye Tarifi hazırdır. Afiyet olsun..

En  güzel  sonucu  elde  etmek  için  yapmamız  gerekenler;

  • Kullanacağınız  unu  mutlaka  eleyerek  kullanın.Ve  kullandığınız unun  kaliteli  olmasına  dikkat  edin.
  • Hamuru  yoğurduğunuz  zaman  fazla  evirip  çevirmeden tek  seferde  yoğurun.
  • Hamur  yumuşak  bir  kıvamda  olmalı ki ağızda  kolayca  dağılsın.
  • Hazırladığınız  hamuru  mutlaka  buzdolabında  bekletmelisiniz ki  istenilen sonuç  elde  edilsin.
  • Ve  pudra  şekerini  kurabiyeler  iyice  soğuduktan  sonra  eleyin.

Paylaş & Yazdır

94.1176470588 0 100 51