Sebzeli Bulgur Pilavı

94%

Servis:

4-6

Hazırlama Süresi

15 Dk.

Pişirme Süresi

25 Dk.

Oyla

Like 49

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 1 adet ‏Yeşil biber
  • 1 adet ‏Soğan
  • 1 adet ‏Kırmızı biber
  • 1 adet ‏Patlıcan
  • 2 adet ‏Domates
  • 1 yemek kaşığı ‏Domates salçası
  • 2 su bardağı ‏Pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı ‏Sıvı yağ
  • 4 su bardağı ‏Sıcak su

Sebzeli Bulgur Pilavı TarifiSebzeli Bulgur Pilavı Tarifi , YemekTarifleri11.com ekibi tarafından hazırlanan bu pilav tarifleri yazımızda; sizin için özenle seçilmiş kolay ve pratik pilav tariflerine yer verilerek size bilgi verilmek amaçlanmıştır.

Öncelikle bütün herkese merhabalar. Bugün size yemek tariflerinden seçtiğimiz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi  vermek istiyorum. Aynı zamanda sitemizde diğer Pilav Tariflerini de kolaylıkla inceleyebilirsiniz. Sebzeli Bulgur Pilavı Yemek Tarifini ben şahsen çok beğendim. Umuyorum ki sizlerde beğeneceksiniz.

Bulgur Pilavı tutkunları için birbirinden lezzetli ve pratik tarifler, çeşit çeşit pilavlardan, tatlı, kek ve kahvaltılıklara kadar bir çok lezzetli pilav tariflerini YemekTarifleri11.com’ da bulabilirsiniz. Buyrun Sebzeli Bulgur Pilavı..

Sebzeli Bulgur Pilavı, Nasıl Yapılır

  1. Patlıcanlar soyularak küçük küçük doğranır ve tuzlu suda 15-20dk kadar bekletilir.
  2. Soğan yemeklik doğranır ve pembeleşene kadar sıvı yağda kavrulur.
  3. Patlıcanlar süzülür ve biberlerde doğrandıktan sonra tencereye eklenir ve soğanla birlikte kavrulmaya başlanır.
  4. Sebzelerin pişmesine yakın küçük doğranmış domatesler eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak sebzeler pişene kadar beklenir.
  5. Domates mevsimi değilse eğer bu aşamada biraz salça eklenir ve kavrulur ancak mevsiminde domates kullanmanızı tavsiye ederim.
  6. Pişen sebzelerin üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurlar eklenir, tuzu ilave edilerek, tencereye sıcak su eklenir.
  7. Pilavın üzerini örtecek kadar su yeterli olacaktır.
  8. Su miktarını ölçmeyi unuttum, bir sonrakinde yapışımda ölçüsünü belirteceğim.
  9. Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirilir.
  10. Pilavın suyu yetersiz gelip tencerenin tabanına yapışmaması için ara sıra kontrol etmeyi unutmayın.
  11. Suyu azalmış ancak hala pişmemiş ise bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
  12. Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına kağıt havlu sererek demlendirin.

Sebzeli Bulgur Pilavı hazırdır, Afiyet olsun..

Sebzeli Bulgur Pilavı

Paylaş & Yazdır

94.2307692308 0 100 52