Sade Bulgur Pilavı

94%

Servis:

4-6

Hazırlama Süresi

5 Dk.

Pişirme Süresi

20 Dk.

Oyla

Like 47

Sade Bulgur Pilavı için Gereken Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı ‏Salça
  • 3 çorba kaşığı ‏Tereyağı
  • 2 su bardağı ‏Bulgur
  • 4 su bardağı ‏Sıcak su
  • ‏Tuz

Sade Bulgur Pilavı TarifiSade Bulgur Pilavı Tarifi , YemekTarifleri11.com ekibi tarafından hazırlanan bu pilav tarifleri yazımızda; sizin için özenle seçilmiş kolay ve pratik pilav tariflerine yer verilerek size bilgi verilmek amaçlanmıştır.

Öncelikle bütün herkese merhabalar. Bugün size yemek tariflerinden seçtiğimiz Sade Bulgur Pilavı Tarifi  vermek istiyorum. Aynı zamanda sitemizde diğer Pilav Tariflerini de kolaylıkla inceleyebilirsiniz. Sade Bulgur Pilavı Yemek Tarifini ben şahsen çok beğendim. Umuyorum ki sizlerde beğeneceksiniz.

Bulgur Pilavı tutkunları için birbirinden lezzetli ve pratik tarifler, çeşit çeşit pilavlardan, tatlı, kek ve kahvaltılıklara kadar bir çok lezzetli pilav tariflerini YemekTarifleri11.com’ da bulabilirsiniz. Buyrun Sade Bulgur Pilavı..

Sade Bulgur Pilavı, Nasıl Yapılır

  1. Bulguru yıkayıp, suyunu süzelim.
  2. Tencereye tereyağını koyalım ve eritelim.
  3. Üzerine salçayı ilave edelim ve 2-3 dakika kavuralım.
  4. Bulguru ilave edelim ve 2-3 dakika daha kavuralım.
  5. Sonra sıcak suyu, tuzu ilave edip, karıştıralım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  6. Sade Bulgur Pilavı piştikten sonra üzerini kağıt havlu ile örtüp, kapağını kapatalım.
  7. 10-15 dakika demlendirdikten sonra servis yapalım.

Sade Bulgur Pilavı hazırdır, Afiyet olsun..

Sade Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Yapmanın Püf Noktaları:

* Öncelikle kullanacağınız bulgurun iri taneli ve sarı olması gerekir.
* Bulgurun ayıklanmasını ihmal etmeyin
* Bulguru yıkamak veya yıkamamak çok önemlidir.
* Bulgurunuza güveniyorsanız yıkamayın derim.
* Ben yıkamadan yapıyorum.
* Güvenmiyorsunuz yıkayın ama iyice süzdürün
* Bulgur pirinç pilavından daha çok çeker
* Pilava için bol yağ koyarsanız daha lezzetli olur.
* Yağ tercihi size kalmıştır.
* Ben tereyağ tercih ederim.
* Bazı pilavlarda sıvı yağ tercih edilmelidir ( mercimekli bulgur pilavı gibi )
* Bulgur pilavını sade yapmak isterseniz yağın içinde biraz kavurun
* İçine başka malzemeler koyacaksanız önce malzemeleri kavurun
* Sonra bulguru ilave edin ve yine kavurun
* Yıkanmamış bulgura normal çeşme suyu koyabilirsiniz.
* Suyunu koyunca tuzunu ilave edin.
* Tuz ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Bulgur pilavında su miktarı mutlaka bulgurun üzerini koyacağınız su 3 parmak parmak geçmelidir.
* İsteyen çeşitli et suları veya tablet koyabilir.
* Sebzeli veya başka malzemelerle yapacağınız pilava su koyarken içine koyulan malzemenin su çekme oranına dikkat edilmelidir.
* Örneğin domatesli pilav için biraz daha az su konulmalıdır.
* İsteyen 1 ölçek bulgura 1,5 ölçek su koyabilirsiniz.
* Bulgur pilavı önce harlı ateşte kaynatılmalıdır.
* Tam suyunu çekerken altı kısılmalıdır.
* Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilmelidir.
* Pilavın üzeri göz göz olmalıdır.
* Pişen pilavın altını kapatın
* Tencere ile kapak arasına kağıt havlu, temiz bir bez, yağlı kağıt veya gazete kağıdı koyun 10-15 dk. kapağı kapalı olarak dinlendirin.
* Kapağı açınca 1-2 dk. bekleyin dipten karıştırın
* Sıcak sıcak servis yapın.
* Bazı pilav yapımlarında kızdırılan yağa su konur
* Kaynayınca içine bulgur atılır ve aynı yöntemlerle pişirilir.
* Bulgur pilavına su koyup karıştırdıktan sonra bir daha kaşık sokulmamalıdır.
* Pilav kaşığı olarak tahta kaşık tercih ederseniz daha iyi olur.
* Tencere olarak döküm, teflon veya çelik tencereler tercih edin.
* Pilav pişirmek biraz dikkat ister.
* Pilavın başını beklemenizi tavsiye ederim.
* Pilav yapmanın ana maddeleri bunlardır.

Paylaş & Yazdır

94 0 100 50