Peynirli Gül Böreği Tarifi

92%

Servis:

6-8

Hazırlama Süresi

35 Dk.

Pişirme Süresi

35 Dk.

Oyla

Like 49

Peynirli Gül Böreği Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 3 adet ‏Yufka
  • Sosu İçin : Yarım çay bardağı ‏Yoğurt
  • Yarım su bardağı ‏Süt
  • 1 adet ‏Yumurta
  • İçi İçin : ‏Beyaz peynir
  • 1 tutam ‏Maydanoz
  • Üzeri İçin : ‏Çörek otu
  • ‏Yumurtanın sarısı
  • ‏Susam

Peynirli Gül BöreğiPeynirli Gül Böreği Tarifi , YemekTarifleri11.com ekibi tarafından hazırlanan bu börek tarifleri yazımızda; sizin için özenle seçilmiş kolay ve pratik börek tariflerine yer verilerek size bilgi verilmek amaçlanmıştır.

Öncelikle bütün herkese merhabalar. Bugün size yemek tariflerinden seçtiğimiz Peynirli Gül Böreği Tarifi  vermek istiyorum. Aynı zamanda sitemizde diğer Hamur İşi Tariflerini de kolaylıkla inceleyebilirsiniz. Peynirli Gül Böreği Yemek Tarifini ben şahsen çok beğendim. Umuyorum ki sizlerde beğeneceksiniz.

Börek tutkunları için birbirinden lezzetli ve pratik tarifler, çeşit çeşit kuplardan, eklerden pastaya, tartoletlerden içeceklere kadar bir çok lezzetli börek tariflerini YemekTarifleri11.com‘ da bulabilirsiniz. Buyrun Peynirli Gül Böreği Tarifi..

Peynirli Gül Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. İçi için: maydanozu ince ince doğrayalım.
  2. Bir kaseye maydanozu peyniri koyalım ve peyniri ezerek karıştıralım.
  3. Sosu için; bir kaseye sütü, yoğurdu, yumurtayı koyalım ve iyice karıştıralım.
  4. Yufkaların her yerine hazırladığımız sostan sürelim ve yufkaları dört parçaya bölelim.
  5. Yufkaların geniş kısımlarına peynirli karışımdan koyalım.
  6. Sonra rulo şeklinde sarıp, içe doğru kıvırıp, gül şekli verelim.
  7. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim ve daha sonra susam, çörek otu serpelim.
  8. Peynirli Gül Böreklerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Peynirli Gül Böreği Tarifi hazırdır. Afiyet olsun..

Peynirli Gül Böreği Tarifi

Börek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

Güzel tarifler yapmak hepimiz isteriz, ancak herşeyin tecrübe ile kazanılmış bilgileri vardır, bu kazanılmış bilgilere kısaca püf noktası diyoruz. Bir çoğumuzun başına gelmiştir, bir arkadaşımız veya bir komşumuzdan yemek tarifi almışızdır ancak yaparız o lezzeti yakalayamayız. Çünkü püf noktası verilmemiştir tarifin. Bu yüzden lezzeti aynı değildir, zira çoğu insan püf noktasını vermekten çekinir, cimrilik yapar kendine saklar. Hiç bir zaman etik bulmamışımdır bu davranışı, biz yemek tarifleri ile ilgili bildiğimiz tüm bilgileri sizlerle paylaşmayı düşündük. Sizlerin de eklemek istediğiniz  bigi paylaşımlarınız varsa yorum bölümünden bizlere yazabilirsiniz, paylaşmak güzeldir.

Börek tariflerini 2 gruba ayırılır, elde açılan börek tarifleri ve hazır yufkadan yapılan tarifler. Hazır yufkadan yapılan börekler ve el açması börekler için dikkat etmemiz gereken püf noktalar:
– Yufka ile yapılan börekleri süt ile ıslatırsak daha lezzetli bir böreğe sahip oluruz.
– Yufka böreği tariflerinde, en üstüne süreceğimiz yumurta sarısının içine soda koyarsak iyice çırpıp böreğin üzerine süreresek böreğimiz hem daha lezzetli hem de yumuşacık bir böreğimiz olur.
–Sebzeli börek yapacaksanız, yıkadığınız sebzelerin suyunu süzgeçte atmasını sağladıktan sonra, üzerlerine biraz un serperseniz, un suyu çekeceği için içi hamurumsu bir görüntüsü olmayacaktır.
– Hazırladığımız böreği 1-2 saat buzdolabında bekletirseniz tam kıvamında börek tarifine kavuşursunuz.
– Böreğin üzerine sürmek için evde yumurta yoksa, hiç endişelenmeyin. 2 kaşık yoğurtla, 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıp böreğinizin üzerine sürün. Göreceksiniz yumurta sürülmüş gibi kızaracak.

– Mutlaka iç malzemeyi tepsiye 2 tane yufka koyduktan sonra ilave edelim, böylece tepsinin altını nemli hale gelmeyecek ve altıda tıpkı üstü gibi kızaracaktır.
– Yaptığınız böreğin pişme süresi böreğininizin yapılış şekline , kalınlığına göre değişebilir onun için inisiyatifinizi kullanın deriz.
-Tüm Malzemelerin taze olmasıda çok önemli, hazır yufkalarda bu husus çok önemli bayat yufka dağılıp parçalanacağı için sizi hayli zorlayacaktır.
– Eğer vaktiniz varsa su böreği yapacaksanız evde açmanızı öneririz, actığınız yufkaları haşlama suyuna bol tuz atmanızı öneririz. Şayet fırında pişirecekseniz, yumuşak düşmesi için önce altını pişirmeniz en doğeu yöntemdir.
– Börek tepsisinin alt kısmına sadece yağ gelmesine dikkat edelim, börek için hazırladığınız sos gelirse börek tepsiye yapışır ve en kötüsü altının pişmemesine neden olur.
– Su böreği tarifini uygularken, içine kullanacağınız peynirin, sert ve tam yağlı olmasına dikkat edelim.
– Su böreğinin hamurunu hazırladıktan sonra en az yarım saat dinlendirelim.
– Unun kaliteli olması çok önemlidir, paket un kullanmaya özen gösterin.

Paylaş & Yazdır

92.4528301887 0 100 53