Pastane Kurabiyesi Şekerli

93%

Servis:

10-12

Hazırlama Süresi

25 Dk.

Pişirme Süresi

20 Dk.

Oyla

Like 38

Pastane Kurabiyesi Şekerli TarifiPastane Kurabiyesi Şekerli Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Pastane Kurabiyesi ŞekerliPastane Kurabiyesi Şekerli Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Şeker, vanilya ve yumurta köpük köpük oluncaya kadar mikserde karıştırılır. Daha sonra zeytinyağı ve kabartma tozu eklenir ve son olarak yavaş yavaş un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında toparlanabilen bir hamur yapılır.
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Avucumuzda önce yuvarlanır, sonra çubuk yapılır ve çubukların ucu birleştirilir.(gözyaşı şeklinde)
  3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 8 dakika beyaz kalacak şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır.
  4. Diğer taraftan  geniş ve derin bir tavaya su koyulup içerisine cezve oturtulur. 1 paket sütlü ya da bitter çikolata parçalanarak  2 çorba kaşığı kadar süt 1 tatlı kaşı margarin ile bir cezvede eritilir.(benmari usulü)
  5. Eriyen çikolataya soğumuş kurabiyenin uçları batırılır.
  6. Donması için yağlı kağıt serili tepsiye dizilir buzdolabına kaldırılır. Çikolata donunca dolaptan alınır ve servise sunulur.

Pastane Kurabiyesi Şekerli Tarifi hazırdır. Afiyet olsun..

NOT:

  • Şeker ve yumurta muhakkak köpük köpük oluncaya kadar karıştırılmalıdır.
  • Pudra şekeri değil toz şeker kullanmalısınız.
  • Şekil verirken kurabiyenin uçlarını birbirine kenetlemek zorunda değilsiniz.
  • Çikolataya batırdıktan sonra  hafif donunca(ilk ıslaklığı geçince) fıstığa da batırabilirsiniz hatta hindistan cevizine.

Pastane kurabiyesi tarifinin yapılışını resimli olarak ayrıntılarıyla aşağıda bulabilirsiniz.Aynı boyutta yapmaya dikkat ediniz.

Paylaş & Yazdır

92.6829268293 0 100 41