Mısır Nişastalı Un Kurabiyesi

92%

Servis:

6-8

Hazırlama Süresi

15 Dk.

Pişirme Süresi

20 Dk.

Oyla

Like 44

Mısır Nişastalı Un Kurabiyesi TarifiMısır Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • yarım paket margarin ya da tereyağ (oda sıcaklığında)
  • un (aldığı kadar)

üzeri için;

  • hindistan cevizi

Mısır Nişastalı Un KurabiyesiMısır Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Yoğurma kabının içerisine un hariç bütün malzemeyi ekleyip yoğuralım, ne çok sert , ne de çok yumuşak bir hamur olacak.
  2. En son azar azar unu ilave edelim, iyice yoğuralım.
  3. Hamuru merdane ile açalım (çok ince açmayın), kalp kalıp ile kesip çok az yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
  4. En son aşamada ise üzerine Hindistan cevizi serpelim ve 180 derecelik fırında pişirelim, üzeri kızarmayacak şekilde (15-20 dk).

Mısır Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi hazırdır. Afiyet olsun..

Kurabiyenin Pişip Pişmediği Nasıl Anlaşılır?

Kurabiye de kek gibi önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir. Kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için kurabiyebiyenin altına bakılır. Eğer altı kızarmış rengi değişmiş ise bu kurabiyenin pişmiş olduğunu gösterir. Fırından fırında pişirme süreleri değişmektedir.

Fakat ortalama bir süre vermek gerekirse ısınmış bir fırında tepsimizi koyup 15 dakika fırında kaldıktan sonra ortasından bir tane kurabiyenin altına bakarak kontrol etmek gerekir.

Belirtilen sıcaklık derecesinde pişirilmelidir. Eğer 150 santigrat derece deniyorsa bu sıcaklık deresinde göre pişirilmelidir.

Kurabiyenin yumuşak olması ve ağızda dağılması için;

Kurabiyenin yumuşak olması için kullanılan tereyağının erimiş yada oda sıcaklığında olması gerekir. Ayrıca kurabiye çok pişerse de sertleşir. Pişirme süresine dikkat edilmelidir.

Eğer tereyağ yerine sıvı yağ kullanılırsa kurabiye daha yumuşak olur. Fakat kurabiyenin çok yumuşak olması da tercih edilmez. Kurabiye yapımında tereyağı kullanılması tavsiye edilir.

Paylaş & Yazdır

91.6666666667 0 100 48