Lokumlu Dondurma

94%

Servis:

6-8

Hazırlama Süresi

20 Dk.

Pişirme Süresi

35 Dk.

Oyla

Like 48

Lokumlu Dondurma TarifiLokumlu Dondurma Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 180 gr küp küp doğranmış lokum
  • 500 ml süt
  • 600 ml soğuk krema
  • 2 tatlı kaşığı gül suyu
  • 140 gr toz şeker
  • 12 adet iri yumurtanın sarısı

Lokumlu DondurmaLokumlu Dondurma Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Geniş bir kaseyi soğutmak için buzlukta bekletin.
  2. Yumurtaların sarısını, şekeri ve gül suyunu orta boy bir kapta yüksek hızda mikser ile rengi açılıp krema kıvamına gelene dek çırpın.
  3. Krema ve sütü orta boy bir tencerede karıştırın.
  4. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
  5. Kaynamaya başladığında ocaktan alın.
  6. Yumurta sarılı karışımın içine azar azar ekleyerek karıştırın.
  7. Karışımı tekrar tencereye alın.
  8. Kısık ateşte karışım biraz koyulaşana dek ısıtın. Kaynatmamaya özen gösterin.
  9. Karışımı ocaktan alın ve soğutmuş olduğunuz kâsenin içine aktarın. Kâseyi buzdolabında 30 dakika bekletin.
  10. Lokum parçalarını içine ekleyip karıştırın.
  11. Hazırladığınız karışımı dondurma makinenize aktarın. Dondurma makinenizi kullanım talimatları doğrultusunda çalıştırarak dondurmanızı hazırlayın.
  12. Donmaya dayanıklı bir kaba aktarın ve buzlukta bekletin.
  13. Kek kalıbında yumurta şeklini verdiğiniz dondurmayı çikolata sosu ile süsleyip servis edin.

Lokumlu Dondurma Tarifi hazırdır, Afiyet olsun..

Paylaş & Yazdır

94.1176470588 0 100 51