Kelebek Kurabiye

94%

Servis:

10-12

Hazırlama Süresi

35 Dk.

Pişirme Süresi

30 Dk.

Oyla

Like 48

Kelebek Kurabiye TarifiKelebek Kurabiye Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 130 gr tereyağı ya da margarin(oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 poşet şekerli vanilin
  • 1.5 çorba kaşığı kakao
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu

Kelebek KurabiyeKelebek Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Kakao hariç bütün malzemeyi katıp güzel bir kurabiye hamuru yoğurun.
  2. Daha sonra hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ilave edin.beyaz hamuru 1 cm kalınlığında açıp,kakaolu hamuruda aynı şekilde açıp üzerine koyup rulo yapın.
  3. Daha sonra ruloyu tam ortasından ikiye bölüp dondurucunuzda ya da buzluğunuzda en az yarım saat tutun. (Yoksa düzgün kesemeyiz).
  4. Soğuyup şeklini muhafaza eden hamurları şekildeki gibi yanyana getirip birbirlerine hafifçe yapışmasını sağlayın.
  5. Hamuru dikkatlice dilimleyin.
  6. Dilimlediğiniz parçaları tezgahın üzerinde sıralayın ve hepsini şekildeki gibi parmaklarınızla tam ortalarından hafifçe sıkın.
  7. Bu sayede hem hamurlar birbirine yapışacak hem de kelebek şeklini alacaklar.
  8. Kelebeklerin antenlerini oluşturan parçaları hafifçe birbirinden ayırıp çekerek daha da belirgin hale getirebilirsiniz.
  9. Hafifçe yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın önceden ısıtılmış 165 deredeki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

Kelebek Kurabiye Tarifi hazırdır. Afiyet olsun..

En  güzel  sonucu  elde  etmek  için  yapmamız  gerekenler;

  • Kullanacağınız  unu  mutlaka  eleyerek  kullanın.Ve  kullandığınız unun  kaliteli  olmasına  dikkat  edin.
  • Hamuru  yoğurduğunuz  zaman  fazla  evirip  çevirmeden tek  seferde  yoğurun.
  • Hamur  yumuşak  bir  kıvamda  olmalı ki ağızda  kolayca  dağılsın.
  • Hazırladığınız  hamuru  mutlaka  buzdolabında  bekletmelisiniz ki  istenilen sonuç  elde  edilsin.
  • Ve  pudra  şekerini  kurabiyeler  iyice  soğuduktan  sonra  eleyin.

Paylaş & Yazdır

94.1176470588 0 100 51