Kaşarlı Tavuk Sote

95%

Servis:

2-4

Hazırlama Süresi

25 Dk.

Pişirme Süresi

30 Dk.

Oyla

Like 37

Kaşarlı Tavuk Sote TarifiKaşarlı Tavuk Sote Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1-2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça (Ben biber salçası kullandım)
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz , karabiber, kekik
  • Yaklaşık 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi

Kaşarlı Tavuk SoteKaşarlı Tavuk Sote Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Tavuk eti küçük küpler halinde doğranır.
  2. Biberler, soğan ve domates yemeklik doğranır.
  3. Tava ocağa konur.
  4. Isınınca tavuk eti tavaya alınır.
  5. Tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar tavada sotelenir.
  6. Ardından biberler ve soğan eklenir.
  7. Bir süre birlikte kavrulduktan sonra salça eklenir.
  8. Salça malzemelerle iyice karıştırıldıktan sonra domates ve ince doğranmış sarımsak eklenir.
  9. Su, tuz ve baharatları da eklenip 10 dakika kadar kısık ateşte pişirilir.
  10. Daha sonra fırına dayanıklı bir kaba dökülüp üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir.
  11. 200 derecelik fırında 10 dakika kadar piştikten sonra servis edilir.

Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi hazırdır, Afiyet olsun..

Tavuk Sote Yapmanın Püf Noktaları

  • Tavanızı kızdırmalısınız.
  • Sürekli karıştırmalısınız.
  • Sarımsakların yanmaması için sonradan koymalısınız.
  • Sevdiğiniz baharatları eklemelisiniz.
  • Bu tür kızartmanın amacı, sebze ve etleri diri bırakmaktır. Bu yüzden pişirme işlemi az miktarda çok kızgın yağda yapılmalıdır.

Paylaş & Yazdır

94.8717948718 0 100 39