Havuç Helvası Tarifi

92%

Servis:

6-8

Hazırlama Süresi

20 Dk.

Pişirme Süresi

20 Dk.

Oyla

Like 46

Havuç Helvası Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 1 su bardağı ‏Su
  • 1 kilo ‏Havuç
  • 400 gram ‏Toz şeker
  • 3 su bardağı ‏Süt
  • 3 çorba kaşığı ‏Sade yağ
  • 1 tatlı kaşığı ‏Hafifçe ezilmiş kakule tohumu
  • Üzeri için istenirse ‏Tarçın, badem veya fıstık

Havuç HelvasıHavuç Helvası Tarifi , YemekTarifleri11.com ekibi tarafından hazırlanan bu helva tarifleri yazımızda; sizin için özenle seçilmiş kolay ve pratik helva tariflerine yer verilerek size bilgi verilmek amaçlanmıştır.

Öncelikle bütün herkese merhabalar. Bugün size yemek tariflerinden seçtiğimiz Havuç Helvası Tarifi  vermek istiyorum. Aynı zamanda sitemizde diğer Helva Tariflerini de kolaylıkla inceleyebilirsiniz. Havuç Helvası Yemek Tarifini ben şahsen çok beğendim. Umuyorum ki sizlerde beğeneceksiniz.

Helva tutkunları için birbirinden lezzetli ve pratik tarifler, çeşit çeşit kuplardan, eklerden tatlıya, tartoletlerden içeceklere kadar bir çok lezzetli helva tariflerini YemekTarifleri11.com‘ da bulabilirsiniz. Buyrun Havuç Helvası Tarifi..

Havuç Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Havuçların kabuğunu soyup rendeleyin.
  2. Derin ve geniş yapışmaz bir tencereye su koyun.
  3. Su kaynayınca üzerine havuçları ekleyin ve karıştırarak beş dakika pişirin.
  4. Tencereye sütü ekleyin, orta ateşte arada bir karıştırarak süt azalana kadar pişirin.
  5. Süt iyice azalınca şekeri ve kakuleyi ekleyin.
  6. Arada karıştırarak şekeri eritin. Tatlı iyice bütünleştiğinde ve suyu hiç kalmayacak kadar azaldığında, sadeyağı ekleyin.
  7. 2-3 dakika kadar pişirin.
  8. Helvanın piştiğini bütünleşmesinden anlayabilirsiniz.
  9. Tavadan ayrılıp, bütünleşerek kaşığa toplanıyorsa pişmiş demektir.
  10. Ocağın altını kapatın.
  11. Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Notlar:
Tariflerde tarçın kullanımı yoktu ama yakışacağını düşündüğüm için toz tarçınla servis yaptık. Bu tatlıya Antep fıstığının da yakışacağını düşünüyorum, bir dahaki sefere onu denemeyi düşünüyorum. Havuç helvasını en çok ılık olarak beğendim. Ama tariflerde soğuk servis edilmesi önerilmiş. Soğuk olarak sade dondurmayla servis etmekte mümkün. Bu kadar yoğun bir tatlının yanına dondurma yakışır mı bilemeyiz, ama sevenler için alternatif bir servis şekli olabilir. Kakuleyi aktardan kabuklu haliyle alabilirsiniz. İnce yeşil kabuklu bu küçük çekirdekleri kestiğinizde içinden tohumları çıkıyor. Tatlıda bu tohumları kullanıyorsunuz. 10 tanesinden bir tatlı kaşığı çıkıyor.

Havuç Helvası Tarifi hazırdır, Afiyet olsun..

Havuç Helvası Tarifi

Paylaş & Yazdır

92 0 100 50