Hatay Usulü Evde Künefe

93%

Servis:

4-6

Hazırlama Süresi

35 Dk.

Pişirme Süresi

20 Dk.

Oyla

Like 42

Hatay Usulü Evde Künefe Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 450 gram ‏Künefelik peynir
  • 500 gram ‏Künefelik kadayıf
  • 400 gram ‏Tereyağı
  • Şerbeti için : 2 su bardağı ‏Su
  • 2 su bardağı ‏Şeker

Hatay Usulü Evde Künefe TarifiHatay Usulü Evde Künefe Tarifi , YemekTarifleri11.com ekibi tarafından hazırlanan bu şerbetli tatlılar yazımızda; sizin için özenle seçilmiş kolay ve pratik şerbetli tatlı tarifine yer verilerek size bilgi verilmek amaçlanmıştır.

Öncelikle bütün herkese merhabalar. Bugün size yemek tariflerinden seçtiğimiz Hatay Usulü Evde Künefe Tarifi  vermek istiyorum. Aynı zamanda sitemizde diğer Şerbetli Tarifleri de kolaylıkla inceleyebilirsiniz. Hatay Usulü Evde Künefe Yemek Tarifini ben şahsen çok beğendim. Umuyorum ki sizlerde beğeneceksiniz.

Şerbetli tatlı tutkunları için birbirinden lezzetli ve pratik tarifler, çeşit çeşit kuplardan, eklerden tatlıya, tartoletlerden içeceklere kadar bir çok lezzetli Şerbetli Tatlı Tarifini YemekTarifleri11.com‘ da bulabilirsiniz. Buyrun  Hatay Usulü Evde Künefe Tarifi..

Hatay Usulü Evde Künefe Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. 400 gr tereyağını, künefe için evde hazır bulundurduğunuz bakır tepside erititip, kadayıfı içine döküyoruz.
  2. Bakır tepsi içindeki kadayıfı güzelce yoğurup sonrasında parçalayıp, kadayıfın yarınısı boş bir tabağa alıyoruz.
  3. Kadayıfın altı kısmını ince olacak şekilde bakır tespide basıyoruz.
  4. Kadayıfın ortasına, kadayıfa özel olan peyniri iyice yayarak yerleştirip, kadayıfın diğer yarısınıda peynirin üzerini örtecek şekilde, ellerinizle basarak örtün.
  5. Önemli olan kadayıfın altını ve üzerini ne kadar ince sıkı basılırsa kadayıf da o kada lezzetli olur.
  6. Bakır tavada hazırlanan künefeyi, ocağa alarak, alt kısmı kızarana kadar pişirin.
  7. Üst kısmınıda pişirmenz için, başka bir tepsi yardımıyla ters çevrip, kızarana kadar pişirin.
  8. Ocaktan alınarak tezgah üzerinde, dilediğiniz gibi dilimlere ayırıp, üzerine daha önceden hazırladığınız şerbet ılık bir şekilde, künefenin üzerine dökün ve servise sunun.
  9. Not üzerine ceviz ve fıstık parçalarıda ekleyebilirsiniz.

Hatay Usulü Evde Künefe Tarifi hazırdır, Afiyet olsun..

Hatay Usulü Evde Künefe

Künefe yaparken kullanılan peynir

Dil peyniri tuzsuz, sağlıklı, lezzetli yapısıyla özellikle tost peyniri, künefe peyniri ve kahvaltılık olarak kullanılmaya uygundur. En belirgin özelliği lifli yapısıdır. Tuz oranı düşük bu yüzden çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bir peynir çeşididir.

Kuru maddedeki süt yağı oranı %45 tir. Ortalama 10 – 10.5 litre sütten bir kilogram dil peyniri üretilir. tamamen inek sütünden yapılır, kaliteli bir dil peyniri, lif lif rahatlıkla dağılabilmeli, üzerinde taze sütü hissetirmelidir. Taze olarak tüketilmelidir. Tazeliği önemlidir.

Az tuzlu olması nedeniyle kalp hastaları tarafında tercih edilir. Aynı zamanda Künefe peyniri olarakta adlandirilir. Mozarella peyniriyle de çok benzerdir, tost ve pizza yapımında da harikalar yaratır.

Paylaş & Yazdır

93.3333333333 0 100 45