Gingerbread Man Zencefilli Tarçınlı Kurabiye

93%

Servis:

4-6

Hazırlama Süresi

20 Dk.

Pişirme Süresi

15 Dk.

Oyla

Like 42

Gingerbread Man Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik esmer şeker
  • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı keçi boyunuzu pekmezi (başka pekmezlerde olur ama en lezzetlisi bununla oluyor)
  • 1,5 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı toz zencefil
  • 1 tutam toz karanfil (yoksa 1 – 2 tane karanfili havanda dövüp yapabilirsiniz. İsteğe bağlı)
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • Aldığı kadar un (3,5 – 4 su bardağı kadar. Azar azar ekleyin)

Gingerbread Man Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Öncelikle her kurabiye tarifinde olduğu gibi tereyağı ile esmer şekeri çırpmaya başlayın.
  2. Üzerine yumurta ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Pekmezi ilave edin.
  4. Son olarak kalan tüm kuru malzemeleri koyup, azar azar da un ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  5. Ele yapışmayacak bir kıvam elde edinceye kadar un ekleyip yoğurun.
  6. Hamuru streç filme sarıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
  7. Bekleyen hamurunuzu buzdolabından alıp iki yağlı kağıt arasında koyarak merdane açın. Ne çok ince olun ne de kalın ancak tüm kurabiye kalınlıklarınız aynı olmasına dikkat edin. Yoksa ince olanlar önceden pişeceği için diğerleri pişene kadar yanarlar ve çok sert olurlar.
  8. Açtığınız hamurdan kurabiye kalıplarınız ile şekiller çıkartıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  9. 165 derecelik önceden ısıtılmış fırında 8 – 10 dakika pişirin. Birçok kurabiye gibi çok çabuk pişen bir kurabiye. Tavsiyem, pişme esnasından fırının başından ayrılmayınJ
  10. Soğuyan kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi süsleyin.
  11. Afiyet olsun..

Paylaş & Yazdır

93.333333333333 0 100 45