Fındıklı Top Kek

94%

Servis:

8-10

Hazırlama Süresi

30 Dk.

Pişirme Süresi

35 Dk.

Oyla

Like 49

Malzemeler

Fındıklı Top Kek TarifiFındıklı Top Kek Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 2 çorba kaşığı tepeleme kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık
  • 3 su bardağı tepeleme un

NOT: Fındıkların yarısı içine yarısı üstüne kullanılacak.

Fındıklı Top KekFındıklı Top Kek Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. İlk olarak toz şekeri ve yumurtayı geniş bir kaba koyun.
  2. Şeker tamamen eriyene kadar ve beyazlayıp, köpük köpük olana kadar çırpın.
  3. Tereyağını eritin ve çırparak ilave edin.
  4. Üstüne sıvı yağ ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin.
  5. Şekerli vanilyayı, kakaoyu, kabartma tozunu ve unu karışımın üzerine azar azar eleyin.
  6. Tahta kaşıkla karıştırarak son olarak yarım su bardağı çekilmiş fındığı ilave edin.
  7. Küçük kek kalıplarına veya kağıt muffin kalıplarına yarısına kadar kek harcını dökün.
  8. Üzerine fındık parçacıkları serpiştirin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
  10. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  11. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
  12. Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları

1 – Kullandığımız malzemeler oda sıcaklığında olmalı çünkü soğuk kullanılan malzemeler kekin kabarmasını önlüyor.

2 – Kek yaparken kullandığımız malzemelerin taze ve son kullanma tarihlerinin geçmemiş olmasına dikkat edelim.

3 – Kek kalıbını yağlayalım ve unlayalım.

4 – Kekleri fırına vermeden önce fırını mutlaka ısıtalım.

5 – Yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

6 – Toz şeker kullanacaksak toz şekerin erimesi için iyice çırpalım.

7 – Yumurta ve toz şekerin çok iyi çırpılması kekin kabarmasında etkili olmaktadır.

8 – Yumurtanın beyazı ve sarısını ayrı ayrı çırpılması, kekin kabarmasında daha da etkili olur.

Fındıklı Top Kek Tarifi hazırdır, Afiyet olsun..

Paylaş & Yazdır

94.2307692308 0 100 52