Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

92%

Servis:

10-12

Hazırlama Süresi

20 Dk.

Pişirme Süresi

15 Dk.

Oyla

Like 45

Çikolatalı Pastane KurabiyesiÇikolatalı Pastane Kurabiyesi Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 250 gr margarin veya tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Süsleme malzemeleri;

  • 80 gr bitter çikolata
  • 2 kaşık krema
  • 1 kaşık tereyağı
  • Frambuazlı pasta jölesi
  • Hindistan cevizi
  • Toz yeşil fıstık

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi TarifiÇikolatalı Pastane Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır

  1. Şeker ve yağ çırpıcıyla iyice kabarana kadar çırpılır.
  2. Yumurta karışıma eklenir.
  3. Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozu eklenir.
  4. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. 15-20 dakika buzdolabında strece sarılarak bekletilir.
  5. Çıkardıktan sonra dilediğiniz şekillerde şekillendirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizilir.
  6. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
  7. Diğer yandan kaynayan suyun üzerine bir kase konur.
  8. Benmari usulü çikolatalar ve tereyağı eritilir.
  9. Ocaktan aldıktan sonra krema eklenip karıştırılır ( eğer tüm hamuru çikolatalı yapıcaksanız çikolatalı malzemeyi 2 katına çıkartın, bu malzeme yarısına yetiyor).
  10. Kremalar henüz sıcakken soğuyan kurabiyelerin ucu çikolataya batırılıp antep fıstığı veya hindistan cevizine bulanır.
  11. Dilerseniz çikolatayı krema torbasına doldurup üstlerine çeşitli şekillerde sıkabilirsiniz veye frambuazlı jöleye ucunu batırıp antep fıstığı veya hindistan cevizine bulayabilirsiniz.

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi Tarifi hazırdır. Afiyet olsun..

En  güzel  sonucu  elde  etmek  için  yapmamız  gerekenler;

  • Kullanacağınız  unu  mutlaka  eleyerek  kullanın.Ve  kullandığınız unun  kaliteli  olmasına  dikkat  edin.
  • Hamuru  yoğurduğunuz  zaman  fazla  evirip  çevirmeden tek  seferde  yoğurun.
  • Hamur  yumuşak  bir  kıvamda  olmalı ki ağızda  kolayca  dağılsın.
  • Hazırladığınız  hamuru  mutlaka  buzdolabında  bekletmelisiniz ki  istenilen sonuç  elde  edilsin.
  • Ve  pudra  şekerini  kurabiyeler  iyice  soğuduktan  sonra  eleyin.

Paylaş & Yazdır

91.8367346939 0 100 49